炎熱的夏天不想炒菜，沒關係，這12道蒸粉絲省事省時能吃飽

食材

白菜心100克、粉絲50克、油適量、蒜適量、生抽適量、蚝油適量。

做法

1、白菜心洗凈後縱向切成條，切好的白菜心碼在盤中備用。

2、粉絲放入沸水中煮一分鐘，放後泡發十分鐘。

3、蒜去皮剁碎。

4、把剁好的蒜末放入一個小碗里，炒鍋燒開熱油澆在蒜末上。

5、調入一湯匙生抽和兩匙蚝油調成蒜香汁。

6、把泡好的粉絲碼在盤中的白菜上。

7、往粉絲上澆上蒜香汁。

8、放入蒸鍋里蒸十分鐘即可。

肉末腐竹蒸粉絲