26道花樣純素米飯，好看好吃還健康，從此米飯不只吃白的了。

食材：

土豆1個，胡蘿蔔1個，香菇1個，米飯1碗，鹽0.25小匙。

做法：

1.土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊。

2.把土豆，胡蘿蔔，香菇放入熱油炒幾下。

3.加水沒過食物塊。

4.留些湯，煮的軟了就放咖喱，炒勻。

5.放入米飯翻炒。

6.入味就可以出鍋。

4、雜蔬炒飯