精選18道家常菜，好媳婦必備值得收藏!

1、雞洗凈，剁塊，放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝幹；

2、熱鍋上油，放八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，蔥薑片煸香；

3、放入雞塊翻炒3分鐘，加生抽，老抽，白糖炒至上色；

4、加入開水，沒過雞塊即可，用心讓你多精彩！燒開後加番茄醬、檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽，胡椒粉，大火收汁。

十二、韭菜炒香乾