50款豬肉做法，款款下飯，道道好吃，總有幾款適合你

豆豉熬油渣

1.將豬肥肉切塊，或者切片。

2.起鍋燒熱，下入肥肉片，炒出多餘的油，將油打出，油炸略微金黃，下入料頭和豆豉炒香，炒入味炒上色，可下入尖椒或者蒜末節炒斷生，盛出即可下飯。