38款家常素菜，做法簡單，美味可口，大家很愛吃

韭菜炒大蔥

材料：韭菜、大蔥、生薑片、鹽、糖、料酒、香油。

1.將韭菜和大蔥洗凈後切段。

2.起油鍋爆香生薑片，加入鹽調味後，再將韭菜和大蔥放入鍋拌炒。

3.加入料酒、糖拌炒調味，起鍋前滴少許香油即可。