喜歡吃白菜的同學有口福了，30種家常做法，收藏起來做給家人吃吧

白菜肉絲

1.白菜只選擇白菜幫，改刀切成均勻的細條備用。裡脊肉改刀切成均勻的細條，納入盆中，加入鹽、料酒、水澱粉，抓拌均勻備用。

2.調一個碗汁：碗中加入鹽、料酒、味精、胡椒粉、水澱粉，鮮湯或者清水，少許香油，攪勻備用。

3.起鍋燒油，下入姜蒜絲，下入肉絲滑散，下入白菜翻炒斷生，烹入料汁，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。