20款涼拌菜做法，簡單快捷，清涼爽口，送給愛吃涼拌菜的你

涼拌脆藕

1.脆藕洗凈切成均勻的薄片，下入開水鍋迅速焯熟，撈出迅速過涼水，控水備用。

2.拌菜盆中加入藕片，調入薑末、醋，鹽、味精、白糖適量，拌勻裝盤即可。