喜歡吃雞蛋的朋友注意了，50多種家常做法，款款好吃，可以收藏了

蛋炒飯

1.大米多淘洗幾遍，直至大米水變清，倒入電飯煲，加入適量清水，水量沒過大米的三分之一即可，蒸十五分鐘，燜幾分鐘，直至自然打開，趁熱用鏟子攪鬆散，冷卻之後打入一個雞蛋清，攪拌均勻備用。再接著碗中打入兩個雞蛋，攪散備用。

2.起鍋燒油，下入雞蛋液炒散，下入米飯快速炒勻，調入鹽、少許胡椒粉、少許雞精，充分炒勻，撒入小蔥花，拌勻即可出鍋裝盤。