喜歡吃雞蛋的朋友注意了，50多種家常做法，款款好吃，可以收藏了

青椒攤雞蛋

1.青椒少許，改刀切成丁，納入碗中，稍微來一點點鹽，拌勻，再打入幾個雞蛋，少來一點點水澱粉，少許胡椒粉，充分攪拌均勻。

2.起鍋燒油，油溫五成熱，倒入青椒雞蛋液，煎至一面金黃，翻過來煎至另一面，表皮金黃定型，即可出鍋裝盤。