青椒和什麼搭配最好吃最下飯？64款家常做法，讓你天天吃都不重樣

油淋青椒絲

1.青椒去蒂洗凈，冰水中泡半小時。撈出控干水分，倒入拌菜盆中。

2.起鍋燒油，下入乾花椒小火炸香，撈出花椒粒，直接將熱油潑在青椒絲裡面，調入鹽、味精、香油拌勻即可裝盤。