14款鬆軟香甜的米糕做法，簡單易學，米香濃郁非常好吃

食材

紫糯米150g、地瓜100g、糯米150g、米酒適量、白糖適量、牛奶適量。

做法

1、紫糯米洗凈泡水兩小時，糯米，白糖等備用。

2、糯米洗凈後加入紫糯米里，加一小碗水。

3、地瓜切塊，和紫糯米一起蒸熟。

4、地瓜蒸熟後，地瓜壓成泥加入牛奶拌勻。

5、蒸好的糯米趁熱加入糖，米酒拌勻。

6、用一個乾淨的袋子鋪在盤子上，用一個模具鋪一層紫糯米，用一個小勺子抹油壓平。

7、放一層地瓜泥壓平，再放一層紫糯米，就做成紫米糕了。

米糕