絲瓜和雞肉是絕配，我家夏天經常吃，清熱利腸胃，1碗下肚真舒服

阿九還有話說

1.這道絲瓜雞湯我家夏天經常做，做這道湯的話，我更建議選擇雞腿肉來做，雞腿肉軟嫩又肥美，更適合煲湯。

2.在做絲瓜菜肴的時候，一般不建議加各種各樣的調料，絲瓜本味清甜鮮美，只需調入鹽和雞精就可以盡顯出它的風味了，如果喜歡味道再重一丟丟的，可以下少許胡椒粉，至於其他的調料，就不要盲目添加了。