五花肉搭配鵪鶉蛋燜著吃，營養下飯又滋補，解饞的家常菜

小貼士：

在切五花肉時，要順著肉的紋理切成塊，避免在烹飪過程中肉質容易變老。

在煮鵪鶉蛋時，要注意火候不要過大，以免蛋殼破裂影響口感。

在翻炒五花肉時，要注意翻動以免燒焦，同時注意火候的掌控以免產生過多的油煙。