11種超簡單的營養湯羹，非常適合補身體

材料：鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精

做法：

1，鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓（魚檔工作人員完成），洗凈，抹乾，用鹽和料酒稍腌待用。

2，豆腐切成1厘米厚的塊

3，砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。

4，加入蔥姜

5，加入足夠開水（5碗左右）

6，加蓋，燒開後轉小火（如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘），煲40分鐘

7，加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。

五、【冬瓜海帶湯】