腌黃瓜怎麼腌好吃又脆？80歲老媽教的做法，特別入味，又脆又香

——【腌黃瓜】——

【製作主料】：黃瓜2斤

【製作調料】：生薑1塊、大蒜半頭 、白糖2勺、鹽3-4勺、白酒2-3勺、辣椒麵3-4勺、雞精2勺

——製作方法和步驟——

【步驟一】：把黃瓜清洗乾淨，用刀把黃瓜破開成兩半，然後接著改刀切成和硬幣一邊厚的片，放入盆中，放入2勺鹽，抓拌均勻腌制20分鐘。