廣東人喜歡的「鹽焗雞」，把它撕完拌來吃，清爽鮮嫩，解饞更解膩

【步驟五】：蒸雞腿的時候，開始準備調料和配菜，把洋蔥切成絲、小米辣切成圈、香菜切成寸段，然後分別裝盤備用。

【步驟六】：把蒸熟的雞腿取出來放入大碗中放涼，然後用手把雞腿，撕成小塊備用。