沒烤箱，沒打蛋器，沒秤，詳細解說水蒸蛋糕做法，比買的還好吃！

翻拌時間不要太久，只要翻拌均勻就可以了。

翻拌均勻後，快速從高處倒入四周刷油的不鏽鋼盆中，輕摔幾下，震出氣泡，在盆底墊一層吸油紙效果更好。