下班到家吃什麼？5道素菜，吃起來比肉還香，還很好做

第五步：往鍋中放入2勺蚝油、1勺生抽、少許老抽、半勺白糖然後翻炒均勻。

第六步：往鍋中倒入1小碗清水，然後蓋好鍋蓋，中小火燜燉10分鐘左右。

第七步：燉好後揭蓋，撒上少許雞精，然後翻炒均勻即可關火，然後，盛出上桌。

多說幾句

1、蚝油與生抽中都有鹽味，所以，不用再放鹽。

2、最後還可以撒一點香蔥末點綴。



第四道：木耳燒腐竹

腐竹，家裡常備的乾貨食材，吃起來豆香濃郁，也很有嚼勁。泡發之後與木耳、青紅辣椒等一起炒，簡單幾步就可以上桌，非常下開胃下飯 。