餃子的12種做法，年夜飯不能少的主食，飽口福又添喜氣

第六步：把洋蔥剁碎。

第七步：把洋蔥碎放入肉餡中，攪拌均勻。

第八步：如果肉餡調好的樣子。

第九步：麵糰醒好後從盆中取出，放在面板上揉至表面光滑。

第十步：把麵糰搓成長條，如圖。

第十一步：切成大小均勻的面劑子，如圖。

第十二步：將切好的面劑子壓扁。（這樣方便稍後擀皮。）

第十三步：將面劑子擀成邊緣薄，中間稍厚的餃子皮。