18道夏日看家涼菜，消暑解膩，做著簡單省事，端上桌很快光碟

具體製作做法

第一步：準備食材。主料:新鮮菠菜一小把、花生小半碗。輔料:熟白芝麻適量、蒜少許、干辣椒幾個。

第二步：鍋內放入少許油，然後倒入花生。小火慢炸，將花生炸至酥脆。

第三步：煮鍋中加入水，燒開後，放一點油。然後將菠菜放入鍋中。

第四步：燙三十秒後撈出，迅速放入涼水盆中。