試試芋頭這5種做法，可咸可甜，每一種都好做又好吃

第三種：拔絲芋頭

這種做法甜甜的，趁熱吃還有拉絲的感覺，孩子們見了非常喜歡，做法也十分簡單，在家輕鬆搞定。

芋頭去皮洗凈，切成滾刀塊或者長條，放進盆內，撒一些澱粉裹在芋頭表面，不需要太多。

鍋里加油燒熱，把芋頭放進鍋內，小火炸成金黃色並且熟透撈出。

炒鍋內加油加冰糖，開中小火反覆翻炒，炒出糖漿之後將芋頭倒進鍋內快速翻炒，混合均勻後盛出。

這道菜需要趁熱吃，不然涼了不會有拔絲的效果。