不管泡腐竹還是木耳，切忌用清水，牢記這2點，10分鐘泡滿一整盆

【泡發腐竹/木耳】

用到：木耳、食用鹽、溫水

１、木耳，一定要抓一小把就行，不用太多了，泡出來體積很大的，經常見到有人擔心不夠吃，結果泡了一大盆，都溢出來的情況。