戚風蛋糕總是做不好？那是你沒有掌握技巧，這樣做不回縮又好吃！

2、混合牛奶、玉米油和細砂糖，用手動打蛋器攪拌至乳化狀態。

3、篩入低筋麵粉，繼續攪拌均勻。這一步可能會比較濃稠，加入蛋黃後就不會了。